Düğün menüsü seçimi çoğu çiftin en çok zorlandığı başlıktır. Yıllardır aynı soruları duyduğumuz için, kararı kolaylaştıran maddeleri derledik.
Saati baz alın. Öğleden sonra başlayan bir düğünle gece yarısına uzanan bir düğünün menüsü aynı olamaz. Geç saatte ağır menü, yenilmeden kalır.
Mevsimi zorlamayın. Mevsiminde olmayan bir ürün hem pahalıdır hem lezzetsizdir. Menüyü mevsime bırakmak, aynı bütçeyle çok daha iyi bir sonuç verir.
Konuk profilini düşünün. Yaş ortalaması yüksek bir davetle genç ağırlıklı bir davetin tercihleri farklıdır. Baharatlı ve deneysel tabakları ana yemek yapmayın.
Kokteyl saatini boş bırakmayın. Fotoğraf çekimi sırasında konuklar bekler. O bekleme kanepe ve içecekle dolmazsa, ana yemeğe kadar herkes acıkmış olur.
Vejetaryen alternatifi baştan planlayın. Son dakikada eklenen bir seçenek genelde özensiz olur. Konuk listesini alırken bunu da sorun.
Tadım yapmadan imza atmayın. Kağıt üzerindeki menü ile tabaktaki menü aynı şey değildir. Tadım hakkınızı mutlaka kullanın.
Tatlıyı hafif tutun. Pastanın yanına ağır bir tatlı koymak yerine, meyve ve hafif seçeneklerle dengeleyin.