Ayaküstü ilerleyen davetlerde yemek, sohbeti bölmeyecek biçimde tasarlanmalıdır. Kokteyl menüsünün tek kuralı vardır: tek lokmada bitmeli, çatal bıçak gerektirmemeli.
Kanepe çeşitlerimiz her davet için ayrıca hazırlanır. Somon, pastırma, keçi peyniri, tütsülenmiş et, mevsim sebzeleri ve vejetaryen alternatifleriyle en az on iki çeşitten oluşan bir seçki sunuyoruz.
Sıcak ikramlarda mini börek, kruvasan sandviç, ızgara köfte şiş ve tempura seçenekleri öne çıkar. Tatlı tarafında mini pasta, makaron ve meyve şişleri en çok tercih edilen kalemlerdir.
İçecek servisi ayrıca planlanır. Karşılama içeceği, sıcak içecek istasyonu ve talep halinde bar kurulumu yapıyoruz. Servis elemanı sayısı, tepsili servisin kesintisiz sürmesi için konuk sayısına göre belirlenir.